“货真价实的土鸡蛋，保本至少要一块五，由于消费者不认可，现在只能卖一块钱一个，我亏不起呀!”瞅着满山遍野的土鸡，很多养殖土鸡的朋友们怎么也高兴不起来。

　　很多土鸡养殖户在3月份投入全部积蓄，从外地购回了一批土鸡苗，准备大干一场。本来该到收获的时候了，可他的土鸡蛋得不到市场认可，甚至被小贩当做普通鸡蛋收购。面对已投入的46万元和每天1300多元饲养成本，已经有些“捉襟见肘”。

　　绿色、生态、环保的土鸡蛋，为何就卖不出好价钱?

　　坚持生态饲养——一家老小齐上阵

　　每年，都有不少在外打工的人回到老家打算寻找合适的项目开始自己创业。去超市买鸡蛋时，超市售货员的一句话触动了很多人：“现在哪还有真正的土鸡蛋哦。”

　　说者无心，听者有意。“当时有人就认定，这肯定是市场空白。”下定决心后，拿出多年积蓄承包了多亩山林，用网将整个山林包围起来，又从其他地区购回数千只优质土鸡。“这些土鸡肉质好、味道鲜，但生长速度缓慢、周期长。”普通的鸡只需一两个月即可产蛋，平均每年产蛋250—280个，而原生态饲养的土鸡，5个月才能出栏，产蛋量也不到饲料鸡的一半。

　　养鸡场的几间瓦房堆满了黄豆、玉米、小麦等。这些粮食都是给这些土鸡准备的，从3月份鸡苗放养以来，他从来没有投喂过饲料。随着鸡越长越大，人手不足，基本上属于一家老小齐上阵。

　　也有人劝他，如果完全用粮食养鸡，他会“亏到哭”;还有人建议：掺和一些饲料，产蛋率会更高。

　　可有的人却对这条生态养鸡之路很执着，“只要养的是真正的土鸡，就不怕没人来买。”

　　鸡蛋走向市场——消费者并不买账

　　随着投入的资金越来越大，很多土鸡养殖户抗不住了，开始卖掉一些公鸡，希望能回拢一部分资金。然而，土鸡却卖了个普通饲料鸡的价格，“磨破了嘴皮子，人家就是不相信市场上还有真土鸡。”

　　上个月，土鸡开始产蛋，在养殖场山坡上的石头缝、石岩下、枯树枝堆里，一堆堆土鸡蛋十分惹眼。山坡上还有一排土窝窝，“这是专门给母鸡挖的，有些母鸡根本不回鸡舍里下蛋。”

　　望着一筐筐的土鸡蛋，满心欢喜，兴高采烈地把蛋拎到市场上去买，可根本没人信，“现在哪儿还有什么土鸡蛋呀!”最让养殖土鸡的朋友难以接受的是，小贩只给他普通鸡蛋的价格：一块钱一个。“完全用粮食饲养土鸡，一个鸡蛋至少要卖一块五才能保本。”在此之前，就认真算过这笔账。

　　“本地不行，我就拿到成都去试试。”10月底，载着一车土鸡蛋来到成都最大的鸡蛋批发市场，可当地销售商开出的价格迎面泼了一盆冷水：还是一块钱一个。不甘心的土鸡养殖户也会去超市等大型卖场，仍然接连碰壁。不愿鸡蛋被贱卖的他只好打道回府。

　　如今，瞅着眼前四处觅食的几千只土鸡和堆积如山的土鸡蛋，面临每天1300块、一个月4万块的喂养成本，心急如焚。

　　没认证没品牌——创业光有热情不行

　　屡次失败，开始反思，为啥大家对土鸡蛋就是不买账?

　　经过市场调查，一些土鸡养殖户有些悔悟：“没有品牌，消费者无法相信土鸡蛋是真的;没有充分的市场调研和成本核算，没有销售渠道，没有口碑，自然卖不出好价钱。”开始认识到，创业仅凭一腔热情是不行的。

　　按照《绿色食品标志管理办法》的规定，“土鸡蛋”进入卖场销售，需要通过绿色食品企业或商品的认证，否则即使是真正的土鸡蛋，也会面临不被认可的尴尬。可是认证办下来需要半年，费用近2万元，以很多土鸡养殖户目前的经济状况，根本无力负担。

　　“当务之急是寻找销售平台，把市场打开，然后走专业合作社道路。”很多养殖户苦笑着说，“如果当初大家合伙一起搞，每户分担一点风险，也许就不会像现在这样累。”他也考虑过找银行贷款，然而，没有必要的固定资产，贷款并非易事;养殖场没达到一定的规模，也很难得到政府的扶持。

　　“这种小而散的经营模式在市场博弈当中很容易吃亏，由于缺少足够的信息，农产品价格往往被压得很低，而他们的生产成本又被抬得很高。”所以现在的现状就是土鸡蛋有，市场销路打不开。