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神丹手机周报:第90期

浏览次数: 日期:2015年2月28日 16:01

神丹手机周报
第90期

 
【神丹动态】
●点面结合新升级,神丹养殖园铜墙铁壁抵挡禽流感高发季:随着冬季来临,世界各地不断曝出禽流感案例,神丹养殖园将日常工作和重点防护相结合,预防禽流感,确保养殖安全。首先做好日常消毒,对进出养殖场的车辆、场区环境等进行严格消毒,控制传染源、传播途径。其次是加强鸡群的饲养管理,控制好温湿度,做好通风,每日清粪、消毒,减少有害气体产生,并在特定时期内采取注射疫苗等关键措施。
 
图为神丹养殖车间一角

●安全服务到家——农腾饲料举办安全服务宣讲会:1月中旬,农腾饲料公司销售部及安全服务科分别在安陆、随州、广水、京山、钟祥地区组织了7场蛋品安全宣讲会,为养殖户送去技术和法律的双重养殖安全知识。宣讲内容包括蛋鸭高效养殖技术、公司合作模式、如何做到安全养殖、违反《食品安全法》的相关责任等五个方面。宣讲会提高了养殖户安全养殖理念,推广了依法养殖思路,将有效帮助养殖户高产养殖,避免触法。
 

●神丹蛋品菜烹饪大赛飘香收官:2015年1月17日,神丹公司开展了一场妙趣横生的蛋品烹饪比赛,神丹武汉机关十个部门、18道蛋品菜激烈角逐,用美色与美味展示出蛋品菜的美食文化和神丹人的慧手灵心。10名大众评委根据菜品的味感、质感、色泽与形态、创意与实用、营养与卫生、综合效果六个指标,对参赛菜肴品尝和评分,最终选出前三名并颁发奖品。蛋品菜焖、蒸、煮、炒,方式多变,美味不变,营养丰富,备受大家喜爱。蛋品菜烹饪比赛不仅展示出选手精湛的厨艺,更利于增进同事情感,展示了神丹人积极向上、多姿多彩的生活,为创建和谐神丹添光加彩。
 

【舆情简报】
●皮蛋国家新标准将实行无铅工艺:由神丹公司牵头修订的皮蛋国家标准(GB/T9694-2014)已经发布并于2015年12月1日正式实施,它将使我国上千年历史的皮蛋含铅工艺宣告结束。新标准将过去传统的含铅加工工艺进行了改进,全部采用无铅加工工艺,按照国家新标准生产的皮蛋,其产品再不含有铅的成分。同时,此项国家新标准还增加了皮蛋产品召回制度,规定了皮蛋产品的储存、运输等要求。

●新版食品添加剂国标明确食品级别双氧水获合法身份:将于2015年5月24日正式实施的国家卫计委新版《食品添加剂使用标准》规定,双氧水成为一种合法食品加工助剂,且是可以在各类食品加工过程中使用,残留量不需要限定。这也意味着鸡爪子、开心果等将来都可使用食品级过氧化氢来漂白、消毒。专家提醒,双氧水分为工业级别的双氧水和食品级别双氧水,工业级别的双氧水不允许用在食品加工过程中。

【市场前沿】
● 神丹迎春年货展全国开锣:年味渐浓,神丹公司年货展大战全国打响,1月28日开始,全国主要城市近二十场年货会有序开展,为全国人民献上充满喜庆和健康的年货盛宴。神丹年货展中,神丹野味香椿鸟、福利鸡、神丹1号醋蛋液、皮蛋瘦肉粥等新品是主打产品,而传统产品神丹皮蛋、咸蛋、保洁蛋也是消费者购物车中的必备年货。中国传统春节习俗——送蛋送团圆,礼轻情意浓,使神丹拜年蛋成为年货会上的绝对主角,备受喜爱。神丹年货展采取试吃加折扣的促销方式,在抢先开展的太原、天津等城市,已捷报频传销售喜人。神丹年货展将持续至春节,神丹人斗志昂扬,将神丹的幸福团圆送到千家万户。
 

【神丹人物】
●“万精油”导购沈国峰:加入神丹6年来,他总能保持所在门店销售最好的记录,在沈国峰的门店内产品品项齐全、陈列整洁、库存充足、客情融洽,被誉为门店“万精油”。三四年前,卖场促销力度不大的时候,他所在的门店月销售便已达到7万元。每当新超市开业,销售不理想时,他便随时服从安排前往支援,只要他出马,门店销售总是保持20%以上的增长。优秀的成绩离不开认真的工作作风:他做事负责、积极主动,只要有安排,不需要任何人督促,他都可以很好地完成;“陈列要既大又美观”是他的准则;临保期的产品总是提前处理,从来不用主管操心,多年来从无差错。他的认真六年如一日,值得我们深刻学习。

【蛋俗文化】
●拜年蛋——礼轻情浓,团圆是福:“拜年”是春节里重要的习俗,拜年时送“节礼”则体现了礼尚往来的中华民族传统文化。拜年时,客人会送上一份“拜年蛋”,一边说着“蛋到福气到”,祝福主人财源滚滚、吉祥如意。小孩则聚在一起唱着童谣:“蛋圆圆,过年好;蛋来到,全家笑”。主人家往往会用糖水蛋、红蛋、蛋饺来招待客人,有祝愿客人生活美满和谐之意。蛋因圆圆的外形,象征着团聚,故又称“团圆蛋”,是团年饭餐桌上必不可少的菜肴,席间,晚辈孝敬老人“团圆蛋”祝老人健康长寿,老人会叮嘱后生晚辈好好学习、努力工作。送“拜年蛋”,“礼轻情浓,团圆是福”。
 

【蛋系菜谱】
●美味又补脑——茄汁炸蛋:先把鹌鹑蛋煮熟,捞出剥壳,再放入五成热的油锅内炸成金黄色后捞出。番茄酱内调入盐、鸡精和白糖加水搅拌融化,倒入玉米淀粉调成糊状,倒入锅内烧开,倒入炸好的鹌鹑蛋,包裹均匀番茄汁即可出锅。
 

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