01
01

说明:关于硫酸铜作为食品添加剂用于皮蛋生产的说明

  • 分类:企业新闻
  • 发布时间:2013-06-15 09:58
  • 访问量:

【概要描述】现就皮蛋生产使用硫酸铜事宜说明如下:  一、根据《食品添加剂生产许可证换(发)证实施细则》,实施生产许可证管理的食品添加剂分为19个单元169个品种,而硫酸铜不在这169个品种范围内。(见附件一)。 

说明:关于硫酸铜作为食品添加剂用于皮蛋生产的说明

【概要描述】现就皮蛋生产使用硫酸铜事宜说明如下:  一、根据《食品添加剂生产许可证换(发)证实施细则》,实施生产许可证管理的食品添加剂分为19个单元169个品种,而硫酸铜不在这169个品种范围内。(见附件一)。 

  • 分类:企业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2013-06-15 09:58
  • 访问量:
详情

  现就皮蛋生产使用硫酸铜事宜说明如下:

  一、根据《食品添加剂生产许可证换(发)证实施细则》,实施生产许可证管理的食品添加剂分为19个单元169个品种,而硫酸铜不在这169个品种范围内。(见附件一)。

  二、根据GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,硫酸铜可以作为加工助剂用于皮蛋加工工艺。(见附件二)。

  三、食品添加剂硫酸铜已有GB 29210-2012《食品安全国家标准食品添加剂硫酸铜》(见附件三)。

  四、根据GB 7718-2010《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,加工助剂不需要在配料表中标示。(见附件四)。

  综上所述,生产食品添加剂硫酸铜尚未纳入生产许可证办证范围,只要正规企业生产的产品符合食品添加剂硫酸铜国家标准,就可以用于皮蛋的生产工艺。

  说明附件一:《食品添加剂生产许可证换(发)证实施细则》

  说明附件二:国标食品添加剂使用标准

  说明附件三:GB 29210-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铜》

  说明附件四:国标食品预包装通则

  湖北神丹健康食品有限公司

  2013年6月14日

服务农民  健康人民

服务热线:400-886-3312

搜索
搜索

版权所有:湖北神丹健康食品有限公司     神丹内部办公平台OA登陆链接     鄂ICP备05013401号     网站建设:中企动力武汉