1月7日，江汉大学校外课堂走进湖北神丹健康食品有限公司，该校生物技术系主任王晓明带领47名生物技术专业大学生代表来到神丹武汉工业园，了解生物技术在实践中的应用。

　　上午九点半，江汉大学师生抵达神丹武汉工业园。学生们首先来到武汉饲料厂，参观了解饲料从原料到加工到出货的全过程，并学习了饲料配方及生产工艺。在保洁蛋生产车间，世界领先水平的全自动化生产线给大家留下了深刻的印象。看到一个个表面沾满羽毛、污物的鸡蛋经清洗干燥、紫外线杀菌、涂油保鲜、剔除散黄裂纹、称重分级、喷码包装等八道工序，变身为光鲜亮丽的“保洁蛋”时，大家都感到十分惊奇，同时也对鸡蛋保洁的概念有了更清楚的认识。“原来鸡蛋保洁的工序这么复杂，保洁过的鸡蛋更安全卫生!”通过这次参观学习，大家不仅认识到鸡蛋保洁的重要性，还改变了以往的消费观念。

　　最后，同学们一边品尝神丹蛋品，一边通过PPT演示了解神丹的蛋品文化、产品知识和用人制度。江汉大学生物技术系系主任王晓明深有感触的说：“神丹公司对江汉大学的社会实践活动给予了很认真的接待，从迎接到授课每一个环节都进行了细致的准备，可见企业平时的工作作风一定十分严谨，神丹生产的蛋品也一定是最让人放心的蛋品。”