鸡蛋是彻底养分食品，醋是最古老的调味品。醋蛋在我国有1800多年的前史，自古就有“醋蛋治百病”之说。但醋蛋并不是醋和鸡蛋的简略复合，它不只保留了醋和蛋的养分成分，并且鸡蛋在醋的作用下，成分发生了质的改变，本来不易被肠胃吸收的大分子，成为能被吸收的小分子，更易被人体吸收利用，养分也更全面。能有效进步身体免疫力，有利身体健康，发生“1+1>2”的奇特成效。

　　醋蛋液除有降脂降压、美容瘦身、防止伤风、解酒护胃四大主要功能外，醋蛋还能助消化、护肝脏，软化血管、健脑益智，对食欲不振、失眠、便秘等多种常见疾病有杰出的食疗作用，深受医学专家推重。我国中医药出版社、上海科学技术文献出版社出版的《醋蛋治百病》，录入醋蛋验方1100多则，发行量数百万册，由此可见醋蛋受群众期待的程度。

　　据一向自己制作醋蛋液的王女士说，曾经土法上马，自己做的醋蛋液味道不稳定难以保存，今天有了爽口浑厚、天然醇正的神丹1号醋蛋液，今后想喝就喝!

　　那么神丹一号醋蛋液是怎样而来的，神丹技术部门通过对醋蛋民间配方潜心研究，运用中医学和现代生物工程技术所开发的醋蛋饮品，其口感、安全系数比克己的醋蛋液要好许多，那么这么一款健康、安全、好喝的醋蛋液，怎样能不受人喜爱呢!

　　下面给我们介绍一下神丹一号醋蛋液的制造进程：

　　1、9度米醋200ml、鲜鸡蛋1枚、洁净玻璃器皿1个。

　　2、将米醋导入玻璃器皿内，放入鸡蛋，米醋需将鸡蛋彻底浸泡，然后就玻璃器皿用盖盖上，密封2-3天。

　　3、待蛋壳软化后，用筷子戳破鸡蛋，并将蛋体均匀搅拌，然后在密封2-3天即可制成。

　　可能我上面介绍的醋蛋液制作过程相对简单，但是也是经过我们技术部门的一次次失败的研究，才开发出来的一款醋蛋饮品，其中的一些小细节，是我们外行人，也不能看懂的。