当前位置：文化中心->蛋品文化 夏日炎炎易上火，神丹皮蛋来清火 [2007-01-06 20:17:40 已查看1908次] 　　　　　　　　　　　　　 　　上火通常表现为皮肤长痘、口腔溃疡、牙龈红肿、咽喉干痛。中医学认为皮蛋性凉，有敛虚热、降虚火的作用。清代名医王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢、能散能敛。” 　　 在夏季，民间素有以皮蛋食疗清火的习惯，凉拌皮蛋、皮蛋粥、皮蛋豆腐等美味，让人在享受中轻松清除体内火毒。 蛋品文化链接： 　　端午节的来历 　　端午节——中国的岳母节 　　红喜蛋的来历 　　蛋圆人长久——过团圆节，吃团圆蛋 　　蛋品权威专家预言：保洁蛋将代替脏蛋 　　送拜年蛋，蛋到福到；吃团圆蛋，蛋圆人圆

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